나래식 라이즈편 수제버거 세트 요리 레시피 정보

유튜브 ‘나래식’ 라이즈편(35회)은 박나래가 라이즈(RIIZE) 성찬과 소희를 맞이해 특별한 수제버거 세트를 준비한 에피소드입니다. 수제버거, 취향저격 버거, 사이드메뉴까지 요리 포인트와 레시피, 방송 하이라이트를 한눈에 정리합니다.

나래식 라이즈편 소개

유튜브 나래식 라이즈편

나래식 라이즈편(35회)은 박나래가 라이즈(RIIZE)의 성찬과 소희를 게스트로 초대해 준비한 특별 밥미팅입니다. 박나래는 두 사람의 최애 메뉴 중 하나인 햄버거를 직접 준비하며, 정성이 가득한 수제버거 세트로 감동과 행복을 선사합니다. 특히 소희의 취향을 저격한 특별 버거도 만들어 소희를 폭풍 감동시키며, 성찬은 “너무 맛있다”를 연발하는 등 유쾌한 먹방과 토크가 이어집니다. 두 사람의 숙소생활 비하인드와 진솔한 이야기도 함께 즐길 수 있습니다. 이제 수제버거세트 레시피를 한번 살펴보겠습니다!

수제버거 세트 레시피

재료:
- 소고기(갈비, 목살 등), 돼지고기(간혹 혼합), 소금, 후추, 마늘, 양파, 빵가루, 달걀, 치즈, 버거 번, 양상추, 토마토, 피클, 버거 소스(케첩, 머스터드, 마요네즈 등)
만드는 법:
1. 고기와 양파, 마늘을 다진다(또는 고기만 사용)
2. 빵가루, 달걀, 소금, 후추를 넣고 고루 섞어 패티를 만든다.
3. 팬에 식용유를 두르고 패티를 노릇하게 구워준다(중불에서 3~4분씩 양면)
4. 치즈를 올려 녹인다.
5. 버거 번을 따라 양상추, 토마토, 피클, 패티, 치즈, 소스를 올려 완성한다.
포인트: 박나래는 직접 고기를 갈아 패티를 만들고, 치즈와 신선한 채소, 집에서 만든 소스를 듬뿍 올려 특별한 수제버거를 완성합니다. 성찬과 소희의 취향을 반영해 다양한 재료와 소스를 활용합니다.

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취향저격 버거 포인트

특징: 박나래는 소희가 특정 채소를 좋아하지 않는 점을 고려해, 소희만을 위한 취향저격 버거를 만듭니다. 소희가 싫어하는 채소를 빼고, 좋아하는 재료와 소스를 더해 특별한 한 끼를 선물합니다.
포인트: 게스트의 취향을 세심하게 살피고, 직접 요리해서 감동을 주는 박나래의 정성과 센스가 돋보입니다.

사이드메뉴 및 요리 팁

사이드메뉴: 감자튀김, 양파링, 샐러드 등 다양한 사이드메뉴를 함께 내어 버거 세트를 완성합니다.
요리 팁:
- 고기 패티는 너무 오래 치지 않아야 식감이 부드럽습니다.
- 치즈는 패티가 익기 직전에 올려 녹여야 더욱 쫄깃합니다.
- 버거 소스는 집에서 케첩, 머스터드, 마요네즈를 섞어 만들면 더욱 맛있습니다.
- 게스트의 취향을 반영해 재료를 맞춤 구성하면 특별한 한 끼가 됩니다.

유튜브 ‘나래식’ 라이즈편은 박나래의 정성 가득한 수제버거 세트와 취향저격 버거, 유쾌한 토크, 라이즈 멤버들의 진솔한 이야기까지 모두 즐길 수 있는 특별한 에피소드입니다. 집에서도 수제버거와 사이드메뉴를 준비해 특별한 한 끼를 즐겨보세요.